PINGÜINOS CASEROS
INGREDIENTES: 95 gr. harina baja en proteína 45 gr. cocoa ¾ Cucharadita polvo para hornear ½ Cucharadita bicarbonato ¼ de cucharada sal 1...
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funmexatrofiagirat
Mar 27, 20212 min read
PAN / BREAD
INGREDIENTES: 500 gr. almidón de maíz 50 gr. fécula de mandioca 40 gr. goma Xantana 20 gr. sal 30 gr. azúcar 150 ml agua 5 gr. levadura...
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Mar 27, 20211 min read
WAFFLES BAJOS EN PROTEÍNA / LOW PROTEIN WAFFLES
INGREDIENTES: 100 gramos de mezcla preparada 125 ml de leche de almendras ½ plátano machacado o 2 cucharaditas de puré de manzana ½ ...
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Jan 30, 20211 min read
ENSALADA ITALIANA DE BERENJENA / ITALIAN EGGPLANT SALAD
INGREDIENTES: 1 cda. de sal 2 o 3 berenjenas cortadas en rebanadas a lo largo 1 cda. de aceite de oliva 1 taza de tomates cherry cortados...
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Jan 30, 20211 min read
ENSALADA THAI DE PEPINO / THAI CUCUMBER SALAD
INGREDIENTES: 1 pepino, pelado y cortado en rodajas delgadas ½ taza de cebollín finamente picado 2 cdas. de ajonjolí negro ADEREZO: ½...
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Jan 30, 20211 min read
ENSALADA DE BETABEL, PEPINO Y FETA / BEET SALAD
INGREDIENTES: 3 tazas de betabel previamente cocido al vapor, sin piel y cortado en cubitos 1 pepino grande, pelado, sin semillas y...
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funmexatrofiagirat
Jan 30, 20211 min read
SLAW ASIÁTICA / ASIAN SLAW
INGREDIENTES: 2 tazas de repollo (col) blanco finamente picado 1 taza de repollo (col) morado finamente picado 1 chile morrón rojo...
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Jan 30, 20212 min read
ENSALADA DE ZANAHORIA HARISSA / HARISSA CARROT SALAD
INGREDIENTES: 1 kg de zanahorias peladas 4 cdas. de aceite de oliva 1 diente de ajo entero 1 cdta. de pasta harissa 1 ½ limón (jugo) 1...
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Jan 30, 20211 min read
ENSALADA DE PEPINO (TZATZIKI) / TZATZIKI CUCUMBER SALAD
INGREDIENTES: 4 pepinos grandes, pelados y cortados en cubitos ¼ de taza de cebolla morada cortada en juliana ¼ de taza de eneldo fresco...
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Jan 30, 20211 min read
ENSALADA CITRUS / CITRUS SALAD
INGREDIENTES: 3 naranjas, sin cáscara ni piel, cortadas en rodajas 1 mandarina, sin cáscara ni piel, cortada en rodajas 1 toronja, sin...
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Jan 30, 20212 min read
ENSALADA VEGGIES / VEGGIES SALAD
INGREDIENTES: ½ kg de papas cambray cortadas en mitades 1 ½ cdas. de aceite de aguacate 1 pizca de sal 1 cda. de aceite de oliva 1 taza...
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funmexatrofiagirat
Jan 30, 20211 min read
ENSALADA DE ZANAHORIA MARROQUÍ / MOROCAN CARROT SALAD
INGREDIENTES: 4 tazas de zanahoria rallada ⅓ de taza de perejil finamente picado ⅓ de taza de pasas ⅓ de cdta. de comino molido ¼ de...
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